Класически Скалички с шоколад
Традиционно ястие · Българска
Традиционни български скалички, приготвени с бисквити, масло, захар и богат шоколадов крем. Перфектният десерт за всеки повод.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Бисквити (обикновени)400 гр
- Масло150 гр
- Захар150 гр
- Какао на прах3 с.л.
- Прясно мляко100 мл
- Шоколад (тъмен, за готвене)100 гр
- Орехи (нарязани)50 гр
- Ванилия1 ч.л.
Стъпки
- 1
Натрошете бисквитите на едри парчета.
- 2
В тенджера разтопете маслото със захарта и прясното мляко на умерен огън.
- 3
Добавете какаото и разбъркайте до гладкост.
- 4
Свалете от огъня и добавете натрошения шоколад и ванилията. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно.
- 5
Добавете натрошените бисквити и нарязаните орехи към шоколадовата смес. Разбъркайте добре, за да се покрият всички парчета.
- 6
С помощта на лъжица оформете от сместа неправилни 'скалички'.
- 7
Подредете скаличките върху хартия за печене и ги оставете в хладилника за поне 2 часа, докато стегнат.
