30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза супа от киселец с ориз
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата супа, където оризът замества картофите за по-бързо приготвяне и различна текстура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Киселец400 гр
- Ориз100 гр
- Яйца1 бр
- Кисело мляко150 гр
- Лук1/2 глава
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода1.5 л
- Копърза гарнитура
Стъпки
- 1
Измийте и нарежете киселеца. Нарежете лука на ситно. Измийте ориза.
- 2
В тенджера загрейте олиото и задушете лука. Добавете водата и ориза. Оставете да заври и варете докато оризът е почти готов (около 15 минути).
- 3
Добавете киселеца и варете още 5 минути.
- 4
В купа разбийте киселото мляко с яйцето и 1 черпак от супата. Добавете към супата при бъркане.
- 5
Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте гореща, гарнирана с копър.
