Класическо пиле с лимон и чесън на фурна
Традиционно ястие · Българска
Автентична рецепта за сочно пилешко месо, ароматизирано с пресен лимон и чесън, изпечено до златисто на фурна. Класическо ястие, което винаги се харесва.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки бутчета или крилца1 кг
- Лимони2 бр.
- Чесън1 глава
- Зехтин4 с.л.
- Прясна мащерка или розмарин2 стръка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода100 мл
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Измийте и подсушете пилешкото месо.
- 3
В купа смесете зехтина, сока от 1 лимон, нарязания на скилидки чесън, солта, черния пипер и накъсаните подправки.
- 4
Овкусете пилешкото месо с тази смес, като се уверите, че е добре покрито.
- 5
Подредете пилешкото в тава за печене. Добавете нарязаните на шайби останали лимони и цели скилидки чесън около месото.
- 6
Налейте водата на дъното на тавата.
- 7
Печете около 45-60 минути, или докато пилето стане златистокафяво и напълно готово. Поливайте го от време на време със соса от тавата.
- 8
Сервирайте горещо, поръсено с пресен магданоз.
