75 минвреме
Среднотрудност
5Порции
—Рейтинг
Троянски лучник със зеленчуци
60% автентично · Българска
Креативна вариация на Троянския лучник, обогатена със свежи зеленчуци за допълнителен вкус и текстура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кори за баница1 пакет
- Лук500 гр
- Праз200 гр
- Чушка1 бр
- Сирене300 гр
- Яйца3 бр
- Олио100 мл
- Копърпресен, за плънка и гарнитура
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука, праза и чушката на ситно и ги задушете в олиото.
- 2
Смесете задушените зеленчуци с натрошеното сирене, разбитите яйца, нарязания копър, сол и черен пипер.
- 3
Подредете корите за баница в тава, като ги намазвате с олио между всеки слой.
- 4
Разпределете плънката върху корите.
- 5
Запечете в загрята фурна на 200°C до златисто.
- 6
Гарнирайте с пресен копър преди сервиране.
