60 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Боб с Бамя Плакия
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата плакия, която използва консервиран боб за по-бързо приготвяне. Запазва основните вкусове, но е идеална за забързани дни.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Консервиран бял боб2 консерви (по 400 г)
- Бамя (пресни или замразени)300 г
- Лук1 глава
- Доматен сос200 г
- Олио50 мл
- Чубрица1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода100 мл
Стъпки
- 1
Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото до златисто.
- 2
Добавете доматения сос, чубрицата, солта и черния пипер. Разбъркайте.
- 3
Отцедете консервирания боб и го добавете към соса. Разбъркайте.
- 4
Почистете и нарежете бамята. Добавете я към сместа.
- 5
Добавете водата, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за около 30-40 минути, докато бамята омекне и сосът се сгъсти.
- 6
Сервирайте горещо.
