30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически свински врат на скара
Традиционно ястие · Българска
Традиционен български свински врат, маринован и изпечен на скара до съвършенство. Класически вкус, който винаги се харесва.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свински врат1 кг
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио2 с.л.
Стъпки
- 1
Нарежете свинския врат на дебели пържоли (около 2-3 см).
- 2
Овкусете пържолите със сол и черен пипер от двете страни.
- 3
Намажете леко с олио, за да не залепват по скарата.
- 4
Загрейте скарата до висока температура.
- 5
Изпечете пържолите за около 5-7 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви и сочни.
- 6
Сервирайте горещи.
