35 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Свински врат на скара с мед и горчица
70% автентично · Българска
Ароматна и леко сладко-пикантна марината с мед и горчица, която придава интересен привкус на класическия свински врат на скара.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свински врат1 кг
- Мед3 с.л.
- Дижонска горчица2 с.л.
- Соев сос2 с.л.
- Чесън на прах1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио1 с.л.
Стъпки
- 1
Нарежете свинския врат на пържоли.
- 2
В купа смесете меда, горчицата, соевия сос и чесъна на прах.
- 3
Овкусете пържолите със сол и черен пипер.
- 4
Намажете пържолите обилно с медено-горчичената смес.
- 5
Оставете да се мариноват поне 30 минути.
- 6
Загрейте скарата и намажете леко с олио.
- 7
Изпечете пържолите за около 6-8 минути от всяка страна, като ги намазвате допълнително с маринатата през това време.
- 8
Сервирайте горещи.
