120 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо Чеверме на Фурна
60% автентично · Българска
Улеснена версия на чеверме, приготвена във фурна. Парчета месо се мариноват и пекат до постигане на хрупкава коричка и сочна вътрешност.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свински плешки или агнешки бут1.5 кг
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Червен пипер2 с.л.
- Чубрица1 с.л.
- Олио50 мл
- Лимонов сок2 с.л.
- Чесън4 скилидки
- Пресни подправки (мащерка, розмарин)за гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете месото на едри парчета.
- 2
Смесете сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, олио, лимонов сок и пресован чесън за марината.
- 3
Оваляйте парчетата месо в маринатата.
- 4
Оставете да се маринова поне 1 час на стайна температура или 4 часа в хладилник.
- 5
Загрейте фурната на 200°C.
- 6
Подредете месото в тава, покрийте с фолио и печете 60 минути.
- 7
Махнете фолиото, намалете температурата на 180°C и печете още 40-50 минути, докато стане златисто и хрупкаво.
- 8
Гарнирайте с пресни подправки преди сервиране.
