40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа скумрия на фурна с лимон и билки
Традиционно ястие · Българска
Традиционна рецепта за скумрия, изпечена на фурна с класически аромати на лимон и пресни билки. Лесна и здравословна.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Скумрия4 броя
- Лимон2 броя
- Пресни подправки (копър, магданоз)1 връзка
- Зехтин4 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте и подсушете скумрията. Направете няколко плитки разреза по дължината на всяка риба.
- 2
Нарежете единия лимон на тънки кръгчета, а другия нарежете на четвъртинки за сервиране.
- 3
Напълнете разрезите на рибата с парченца лимон и стръкчета пресни подправки.
- 4
Подредете рибата в тава за печене. Полейте със зехтин, сол и черен пипер.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25-30 минути, или докато рибата стане златиста и крехка.
- 6
Сервирайте гореща, гарнирана с резени лимон и пресни подправки.
