25 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пъстърва на скара с балсамов дресинг и розмарин
70% автентично · Средиземноморска
Иновативна версия на пъстърва на скара, обогатена с ароматен балсамов дресинг и розмарин, което придава средиземноморски привкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пъстърва4 броя
- Балсамов оцет4 с.л.
- Зехтин2 с.л.
- Пресни стръкове розмарин4 броя
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте и подсушете пъстървите. Направете плитки разрези по дължината им.
- 2
Овкусете рибите със сол и черен пипер.
- 3
В малка купа смесете балсамовия оцет и зехтина.
- 4
Загрейте скарата.
- 5
Изпечете пъстървите на скара за около 6-8 минути от всяка страна.
- 6
Преди края на печенето, намажете рибите с балсамовия дресинг и добавете стрък розмарин във всяка риба.
- 7
Сервирайте горещи, гарнирани с пресен розмарин.
