35 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пъстърва във фолио по средиземноморски
75% автентично · Средиземноморска
Ароматна пъстърва във фолио с добавени средиземноморски вкусове като домати, маслини и каперси.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пъстърва4 броя
- Чери домати100 г
- Черни маслини (без костилки)50 г
- Каперси1 супена лъжица
- Чесън1 скилидка
- Сушен риган1 чаена лъжичка
- Зехтин2 супени лъжици
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте и подсушете пъстървите. Нарежете чесъна на тънки филийки.
- 2
Разрежете чери доматите наполовина. Нарежете маслините на колелца.
- 3
Подправете рибата отвътре и отвън със сол и черен пипер.
- 4
В корема на всяка риба поставете филийки чесън, няколко парчета домати, маслини и каперси.
- 5
Поръсете с риган.
- 6
Поставете всяка риба върху парче алуминиево фолио. Полейте със зехтин.
- 7
Запечатайте фолиото плътно.
- 8
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25-30 минути, или докато рибата е готова.
- 9
Сервирайте пъстървата във фолиото.
