25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа салата с булгур и зеленчуци
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска салата, освежаваща и здравословна, идеална за лятото.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Булгур200 г
- Домати2 бр.
- Краставици1 бр.
- Чушки (зелени или червени)1 бр.
- Червен лук1/2 бр.
- Пресни подправки (магданоз, мента)1 връзка
- Зехтин4 с.л.
- Лимонов сок2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Сварете булгура според инструкциите на опаковката. Отцедете и оставете да изстине.
- 2
Нарежете доматите, краставиците, чушките и червения лук на ситно.
- 3
Нарежете пресните подправки (магданоз и мента) на ситно.
- 4
В голяма купа смесете охладения булгур, нарязаните зеленчуци и подправките.
- 5
Овкусете със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 6
Оставете салатата да престои поне 15 минути преди сервиране, за да се смесят вкусовете.
