Класическа салата с киноа и сирене
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска салата, която съчетава здравословната киноа със соленото сирене, свежи зеленчуци и ароматни подправки. Идеална за лек обяд или вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Киноа200 г
- Сирене150 г
- Домати2 бр.
- Краставици1 бр.
- Чушка (зелена или червена)1 бр.
- Червен лук1/2 гл.
- Магданоз1/2 връзка
- Зехтин3 с.л.
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Изплакнете добре киноата под течаща вода.
- 2
Сварете киноата в подсолена вода според инструкциите на опаковката (обикновено 15-20 минути). Отцедете и оставете да изстине.
- 3
Нарежете доматите, краставиците, чушката и червения лук на ситно.
- 4
Натрошете сиренето.
- 5
Нарежете магданоза.
- 6
В голяма купа смесете охладената киноа, нарязаните зеленчуци, натрошеното сирене и магданоза.
- 7
Пригответе дресинг от зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- 8
Залейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
- 9
Сервирайте веднага или охладете преди сервиране.
