25 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Салата Цезар с пиле и авокадо
60% автентично · Интернационална
Модерна вариация на Салата Цезар, обогатена с кремообразно авокадо и леко пикантен дресинг.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди2 бр.
- Маруля айсберг1 глава
- Авокадо1 бр.
- Бекон100 г
- Хляб (за крутони)1/2 франзела
- Чесън2 скилидки
- Зехтин80 мл
- Яйца (за дресинга)1 бр.
- Лимонов сок2 с.л.
- Сос Шрирача1/2 ч.л.
- Пармезан (настърган)50 г
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Пригответе крутоните и изпечете бекона до хрупкавост. Натрошете бекона.
- 2
Изпечете или грил пилешките гърди, подправени със сол и пипер. Нарежете на филийки.
- 3
Пригответе дресинга: В блендер смесете жълтък, лимонов сок, сос Шрирача, скилидка чесън, зехтин, сол и пипер. Пасирайте.
- 4
Накъсайте марулята, добавете нарязаното авокадо, пилешкото филе, крутоните и натрошения бекон.
- 5
Поръсете с пармезан.
- 6
Залейте с дресинга и разбъркайте внимателно.
