1440 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи кисели краставички (за 1 ден)
70% автентично · Българска
Бърз вариант на кисели краставички, които са готови за консумация само след 24 часа, идеални за спешни случаи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Краставички (малки)1 кг
- Вода1 л
- Сол50 г
- Оцет (9%)150 мл
- Захар2 с.л.
- Копър (пресен)1/2 връзка
- Чесън4-5 скилидки
- Черен пипер на зърна1/2 ч.л.
Стъпки
- 1
Измийте краставичките и ги нарежете на кръгчета или на четвъртинки.
- 2
В тенджера смесете водата, солта, оцета и захарта. Оставете да заври и да се разтвори солта и захарта.
- 3
В чист буркан или купа наредете краставичките, като редувате със стръкчета копър и скилидки чесън.
- 4
Залейте краставичките с горещата марината. Добавете черния пипер на зърна.
- 5
Оставете да се охлади напълно на стайна температура, след което приберете в хладилник за поне 24 часа преди консумация.
