Кисело зеле с наденица и ориз (запечено)
60% автентично · Българска/Балканска
Адаптирана рецепта, която комбинира кисело зеле с ароматна наденица и ориз, запечени заедно за едно вкусно и засищащо ястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кисело зеле (нарязано)800 г
- Наденица (пушена или сурова)300 г
- Ориз1 ч.ч.
- Лук1 глава
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пипер1/2 ч.л.
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Вода2 ч.ч.
Стъпки
- 1
Измийте и сварете ориза до полуготовност. Нарежете лука на ситно и наденицата на кръгчета.
- 2
В тиган загрейте олиото и запържете лука до златисто. Добавете наденицата и запържете леко.
- 3
В купа смесете киселото зеле, запържените лук и наденица, полуготовия ориз, червения и черния пипер.
- 4
Разбъркайте добре. Ако сместа е много суха, добавете малко вода или бульон.
- 5
Изсипете сместа в тава за печене. Налейте 2 ч.ч. вода.
- 6
Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 40-50 минути, или докато ястието се запече и добие златист цвят.
