Фюжън кухня

Ароматна крем супа от броколи с добавен пармезан за богатство и нотка индийско орехче за екзотичен привкус.

Броколи · Лук · Чесън · Зеленчуков бульон

По-здравословен вариант на спаначена супа, обогатена с киноа за повече протеини и свеж лимонов сок за цитрусов привкус.

спанак · картофи · лук · чесън

Иновативна интерпретация на дубайския шоколад, обогатена с деликатния аромат на портокалов цвят и хрупкави филирани бадеми. Екзотично и елегантно допълнение към всяка трапеза.

Черен шоколад (70% какао) · Сметана (35% масленост) · Масло · Вода от портокалов цвят

Креативна интерпретация на торта Гараш, обогатена с аромати на кафе и портокал в крема и глазурата.

Яйца · Захар · Орехи · Шоколад (тъмен)

Опростена версия на поке сьомга, идеална за бърз обяд или вечеря, с леснодостъпни съставки и минимално време за подготовка.

Киноа · Филе от сьомга · Соев сос · Сусамово олио

Креативна вариация на рола Филаделфия, използваща печена сьомга за по-богат вкус и бланширан спанак за цвят и текстура.

Суши ориз · Ориз оцет · Захар · Сол

Лесен за приготвяне обърнат рол Филаделфия, където оризът е отвън, а норито е вътре, което го прави по-лесен за навиване.

Суши ориз · Ориз оцет · Захар · Сол

Креативна интерпретация на пиле тика масала, която добавя тропическа сладост от манго и кокосово мляко за по-екзотичен вкус.

Пилешки гърди · Кисело мляко · Лимонов сок · Джинджифил, настърган

Иновативна версия на кесадията, която включва свежи зелени подправки за по-комплексен вкус и аромат.

Царевични питки (тортили) · Настъргано сирене (Монтерей Джак или смес) · Пресни листа от кориандър, нарязани · Пресни листа от магданоз, нарязани

Креативна интерпретация на такос с кайма, вдъхновена от южняшката кухня, с добавен пикантен сос и елементи като царевица и боб.

Телешка кайма · Царевични тортили · Лук · Чесън

Креативна интерпретация на броколи със сметана и кашкавал, обогатена с аромати от индийската кухня като къри и джинджифил. Неочаквано, но вкусно съчетание.

Броколи · Течна сметана (30% масленост) · Кашкавал (настърган) · Пармезан (настърган)

Иновативна версия на традиционното ястие, обогатена със средиземноморски аромати като сушени домати, маслини и средиземноморски билки.

Булгур · Тиквички · Червен лук · Сушени домати (в олио)

Модерна интерпретация на класическата Овчарска салата, която добавя свежест и кремообразност чрез добавянето на песто и авокадо.

Домати · Краставици · Жълти чушки · Червен лук

Иновативна версия на дроб сарма, която използва ориз басмати за по-деликатна текстура и добавя свежи билки като розмарин и мащерка.

Агнешки дреболии · Ориз басмати · Лук · Пресни билки (мащерка, розмарин)

Иновативна версия на Телешко по бургундски, която заменя традиционните гъби с ароматни шийтаке и използва панчета вместо обикновен бекон за по-богат вкус.

Телешко месо (бут или плешка), нарязано на кубчета · Панчета, нарязана на кубчета · Червено вино Бургундия · Телешки бульон

Интересна вариация на класиката, обогатена с ароматни нотки на звезден анасон и джинджифил, които придават екзотичен привкус.

Патешки гърди · Портокали · Портокалов ликьор (Cointreau/Grand Marnier) · Пилешки бульон

Ароматна вариация на класическия десерт, където шоколадовият крем е обогатен с нотки на портокал, което придава свежест и цитрусов привкус.

Брашно · Масло · Яйца · Вода

Екзотична вариация на матча лате, която комбинира кремообразността на кокосовото мляко с пикантния аромат на пресен джинджифил.

Матча прах · Гореща вода · Кокосово мляко (от консерва) · Прясно настърган джинджифил

Иновативна версия на традиционната чорба, обогатена с ароматния естрагон и копринена сметана за по-изискан вкус.

Манатарки (пресни) · Лук · Чесън · Картофи

Креативна интерпретация на пиле Кунг Пао, която заменя традиционните фъстъци с кашу и добавя сладостта на ананаса за интересен вкусов контраст.

пилешко филе · кашу · пресен ананас · червена чушка