45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Печени люти чушки с чесън и орехи
60% автентично · Българска
Вариация на класическото ястие, обогатена с добавката на смлени орехи за по-богат вкус и текстура. Печените чушки се смесват с чесън, олио и орехи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Люти чушки8 бр.
- Чесън4 скилидки
- Олио (слънчогледово или зехтин)4 с.л.
- Орехи50 г
- Солна вкус
- Магданоз (за украса)няколко стръка
Стъпки
- 1
Измийте и изпечете лютите чушки както в класическата рецепта.
- 2
Обелете и почистете чушките от семките, след което ги нарежете на парчета.
- 3
Смелете орехите на едро.
- 4
В купа смесете нарязаните чушки, пресования или ситно нарязан чесън, олиото, смлените орехи и солта.
- 5
Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно съставките.
- 6
Поръсете с нарязан пресен магданоз преди сервиране.
