60 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз боб по манастирски
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическия боб по манастирски, която спестява време, но запазва основните вкусове. Идеална за забързаното ежедневие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Консерва бял боб (отцеден)2 консерви (около 800 г)
- Лук1 глава
- Моркови1 бр.
- Доматен сос или пюре3 с.л.
- Джоджен (сушен)1 ч.л.
- Чубрица (сушена)1 ч.л.
- Червен пипер1 ч.л.
- Олио30 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода100 мл
Стъпки
- 1
Нарежете лука и морковите на ситно.
- 2
В тенджера загрейте олиото и задушете лука и морковите до омекване.
- 3
Добавете доматения сос, джоджена, чубрицата и червения пипер. Разбъркайте и гответе за 1-2 минути.
- 4
Добавете отцедения боб и водата. Разбъркайте добре.
- 5
Овкусете със сол и черен пипер.
- 6
Оставете да къкри на слаб огън под капак за около 30-40 минути, докато ароматите се смесят и сосът се сгъсти леко.
- 7
Сервирайте горещ, поръсен с пресни подправки.
