35 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза картофена яхния
75% автентично · Българска
Опростен вариант на класическата картофена яхния, идеален за забързаното ежедневие, но запазващ основните вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи800 гр
- Лук1 средна глава
- Консерва нарязани домати400 гр
- Олио30 мл
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Водаоколо 400 мл
- Сушени подправки (риган/чубрица)по желание
Стъпки
- 1
Обелете и нарежете картофите на кубчета, лука на ситно.
- 2
В тенджера загрейте олиото и задушете лука за кратко.
- 3
Добавете картофите, консервираните домати, червения пипер, сол и черен пипер.
- 4
Залейте с вода да покрие картофите. Оставете да заври, след което намалете котлона и гответе докато картофите омекнат (около 20-25 минути).
- 5
Ако желаете, добавете сушени подправки. Сервирайте гореща.
