Лапад с ориз и сирене
70% автентично · Българска
Креативна вариация на класическото ястие, обогатена с добавеното сирене за по-богат вкус и кремообразна текстура. Чудесен начин да се насладите на лапада по нов начин.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пресни листа от лапад450 гр
- Ориз (кръгъл)180 гр
- Лук (глава)1 бр
- Олио (слънчогледово)40 мл
- Бяло саламурено сирене150 гр
- Вода600 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Червен пипер (млян)1 ч.л.
Стъпки
- 1
Измийте и нарежете лапада на ситно.
- 2
Обелете и нарежете лука на ситно.
- 3
В тенджера загрейте олиото и задушете лука до прозрачност.
- 4
Добавете лапада и гответе, докато омекне.
- 5
Добавете измития ориз, водата, сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте.
- 6
Оставете да заври, намалете котлона, покрийте и гответе около 25-30 минути, докато оризът е почти готов.
- 7
Натрошете сиренето и го добавете към ястието. Разбъркайте внимателно, докато се разтопи и смеси.
- 8
Гответе още 5 минути без капак, за да се сгъсти леко. Сервирайте топло.
