30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи кюфтета от картофи с магданоз
80% автентично · Българска
По-лесен вариант на класическите кюфтета от картофи, с добавен пресен магданоз за свежест. Идеални за бърза вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи800 г
- Яйца1 бр.
- Брашно150 г
- Пресeн магданоз1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио за пърженеоколо 150 мл
Стъпки
- 1
Сварете и намачкайте картофите на пюре.
- 2
Добавете яйцето, ситно нарязания магданоз, солта и черния пипер. Разбъркайте.
- 3
Постепенно добавете брашното, докато сместа стане подходяща за оформяне.
- 4
Оформете малки кюфтета.
- 5
Загрейте олиото и изпържете кюфтетата до златисто от двете страни.
- 6
Отцедете върху кухненска хартия.
