Класически картофи соте с чесън и копър
Традиционно ястие · Българска
Автентична рецепта за ароматни картофи соте, приготвени с пресен чесън и копър, идеална като гарнитура или самостоятелно ястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи1 кг
- Чесън4-5 скилидки
- Пресeн копър1 връзка
- Олио (слънчогледово)100 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета с размер около 2-3 см.
- 2
Загрейте олиото в голям тиган на среден огън.
- 3
Добавете картофите в тигана и ги запържете, като разбърквате периодично, докато станат златистокафяви и омекнат (около 15-20 минути).
- 4
През това време нарежете чесъна на ситно и копъра на ситно.
- 5
Когато картофите са почти готови, добавете чесъна и гответе още 2-3 минути, докато стане ароматен, но не изгорял.
- 6
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- 7
Свалете от огъня и добавете нарязания копър. Разбъркайте добре.
- 8
Сервирайте горещи.
