75 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Праз с ориз и гъби
80% автентично · Българска
Вариация на традиционния праз с ориз, обогатена с ароматни гъби. Създава по-богат и комплексен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Праз700 г
- Ориз1.5 ч.ч.
- Гъби300 г
- Олио4 с.л.
- Чубрица1 с.л.
- Черен пипер1 ч.л.
- Солна вкус
- Вода2.5 ч.ч.
- Мащерка1 ч.л.
Стъпки
- 1
Нарежете праза и гъбите на ситно.
- 2
Задушете праза в половината олио до омекване.
- 3
Добавете гъбите и гответе, докато течността им се изпари.
- 4
Добавете ориза и останалото олио, разбъркайте за кратко.
- 5
Подправете с чубрица, мащерка, черен пипер и сол.
- 6
Налейте водата и разбъркайте.
- 7
Изсипете в тава и печете в загрята фурна на 180°C за около 35-45 минути.
