45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо зеле с ориз
75% автентично · Българска
Опростена версия на класическото зеле с ориз, идеална за заети дни. Приготвя се по-бързо, като се запазва основният вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясно зеле1/2 глава (около 500 г)
- Ориз150 г
- Лук1 глава
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Олио50 мл
- Водаоколо 400 мл
Стъпки
- 1
Нарязва се зелето на ситно.
- 2
Лукът се нарязва на ситно.
- 3
В дълбок тиган или тенджера се загрява олиото и се задушава лукът до златисто.
- 4
Добавя се зелето и се готви 10-15 минути, докато омекне леко.
- 5
Прибавят се оризът, червеният пипер, сол и черен пипер. Разбърква се.
- 6
Налива се вода, колкото да покрие продуктите. Оставя се да заври.
- 7
Готви се на умерен огън под капак около 20-25 минути, или докато оризът се сготви.
- 8
Сервира се горещо.
