Бързи Спагети Болонезе
70% автентично · Италианска (адаптирана)
Улеснена версия на класическото Болонезе, която постига добър вкус за по-кратко време, като използва готови съставки като доматен сос.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Спагети400 г
- Телешка кайма400 г
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Доматен сос (пасирани домати)700 г
- Зехтин1 с.л.
- Сушен риган1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пармезан (за сервиране)на вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука и чесъна на ситно.
- 2
Загрейте зехтина в тиган и задушете лука до омекване. Добавете чесъна и гответе още минута.
- 3
Добавете телешката кайма и гответе, като я раздробявате, докато покафенее.
- 4
Изсипете доматения сос в тигана. Добавете сушения риган, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 5
Оставете соса да къкри на слаб огън за около 20-25 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти леко.
- 6
Сварете спагетите според инструкциите на опаковката в подсолена вода. Отцедете ги добре.
- 7
Сервирайте спагетите, като ги залеете с приготвения сос Болонезе. Поръсете с пармезан.
