Паста

Автентична италианска рецепта за паста с пресни тиквички, чесън, пармезан и зехтин. Лека и ароматна.

Спагети · Тиквички · Чесън · Пармезан

Автентична италианска рецепта за паста с риба тон, чери домати, маслини и босилек. Бърза и вкусна.

Спагети · Риба тон в собствен сос или зехтин · Чери домати · Черни маслини без костилки

Креативна интерпретация на паста Алфредо с добавен аромат на песто и свежи зеленчуци.

Фетучини · Пилешки гърди · Масло · Тежка сметана

Опростена версия на класическата паста Алфредо с пиле, идеална за бърза вечеря.

Фетучини · Готово печено пилешко месо (нарязано) · Готов сос Алфредо · Пармезан, настърган

Автентична и кремообразна паста Алфредо с нежно пилешко месо, приготвена по класическа рецепта.

Фетучини · Пилешки гърди · Масло · Тежка сметана

Иновативна версия на Пене Арабиата, която добавя умами вкус с панчета и пикантност със сирене Пекорино Романо.

Пене паста · Домати (нарязани) · Чесън · Люти чушки (сушени)

Улеснена версия на класическата Арабиата, идеална за заети дни, която запазва основните вкусове, но с по-малко стъпки.

Пене паста · Доматен сос (пасирани домати) · Чесън · Люспи червен пипер (чили флейкс)

Класическа и автентична рецепта за Пене Арабиата, която набляга на прости, но висококачествени съставки за постигане на богат и пикантен вкус.

Пене паста · Домати (нарязани) · Чесън · Люти чушки (сушени или пресни)

Вариация с добавени аншоа за умами вкус и каперси за пикантност, вдъхновена от южноиталианските вкусове.

Спагети · Зехтин екстра върджин · Чесън · Люспи червен пипер

По-бърза версия на класиката, обогатена с освежаващ лимонов сок и кора.

Спагети · Зехтин · Чесън · Люспи червен пипер

Автентична италианска класика, приготвена с чесън, зехтин и лют пипер. Просто, но изключително вкусно.

Спагети · Зехтин екстра върджин · Чесън · Люспи червен пипер (чили флейкс)

Автентичната римска рецепта за Качо е Пепе, приготвена с минимални, но висококачествени съставки: спагети, сирене Пекорино Романо и черен пипер. Сосът се емулгира с водата от варенето на пастата.

Спагети · Сирене Пекорино Романо, фино настъргано · Черен пипер, прясно смлян · Сол

Елегантна вариация на класическите равиоли, където свежестта на лимона и хрупкавостта на кедровите ядки допълват нежната плънка от рикота и спанак.

брашно тип 00 · яйца · рикота · пресен спанак

Улеснена версия на класическите равиоли, използваща готово тесто за паста, което спестява време. Идеална за бърза вечеря през седмицата.

готово тесто за паста (листове) · рикота · пресен спанак · настърган пармезан

Автентични италиански равиоли, пълни с кремообразна рикота и пресен спанак, сервирани с лек доматен сос и пармезан. Класика, която винаги се харесва.

брашно тип 00 · яйца · рикота · пресен спанак

Креативна интерпретация на паста с песто, комбинирана с ароматни печени зеленчуци за по-богат вкус и текстура.

Фусили или друга паста по избор · Пресни листа от босилек · Кедрови ядки · Пармезан (настърган)

Опростена версия на класическата паста с песто, обогатена със свежестта на чери домати и лекота на приготвяне.

Пене или друга къса паста · Готово песто от босилек · Чери домати · Пармезан (настърган)

Автентична и ароматна паста с класическо песто от Генуа, приготвено с пресни билки, кедрови ядки, пармезан и чесън.

Спагети · Пресни листа от босилек · Кедрови ядки · Пармезан (настърган)

Вариация на класическата паста с пиле и гъби, обогатена с аромата на пресен розмарин и леко пикантен привкус.

Лингвини · Пилешки гърди · Гъби шийтаке · Сметана за готвене

Автентична рецепта за кремообразна паста с нежно пилешко месо и ароматни гъби, приготвена с класически италиански съставки.

Феtтучини · Пилешки гърди · Гъби (печурки) · Сметана за готвене