Бърза баница със спанак и сирене (с готови кори)
80% автентично · Българска
Опростен вариант на класическата баница, който използва готови кори и бърза плънка за по-лесно и бързо приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кори за баница1 пакет (около 400 гр)
- Замразен спанак400 гр
- Бяло саламурено сирене200 гр
- Яйца2 големи
- Прясно мляко50 мл
- Олио70 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Разморозете и отцедете добре замразения спанак. Нарежете го на ситно.
- 2
Натрошете сиренето в купа. Добавете спанака.
- 3
Разбийте яйцата с прясното мляко. Добавете ги към сместа със спанак и сирене. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 4
Намажете тава с олио. Подредете корите за баница, като всяка втора кора намазвате с олио.
- 5
Разпределете плънката равномерно върху корите.
- 6
Завършете с кора, която също намажете с олио.
- 7
Нарежете на порции преди печене.
- 8
Печете в предварително загрята на 190°C фурна за около 25-30 минути, докато стане златиста.
