Кекс с кисело мляко и стафиди
85% автентично · Българска
Ароматен кекс с кисело мляко, допълнен със сладостта и текстурата на стафиди. Класическа комбинация, обичана от малки и големи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кисело мляко200 мл
- Яйца3 бр.
- Захар200 г
- Олио100 мл
- Брашно250 г
- Бакпулвер1 пакетче
- Ванилия1 пакетче
- Стафиди100 г
- Пудра захар за поръсванепо желание
Стъпки
- 1
Накиснете стафидите в топла вода за 10 минути, след което ги отцедете.
- 2
Разбийте яйцата със захарта до пухкав крем.
- 3
Добавете киселото мляко, олиото и ванилията, като разбърквате добре.
- 4
Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете към сместа.
- 5
Разбъркайте до получаване на гладка смес, след което добавете отцедените стафиди.
- 6
Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-55 минути.
- 8
Проверете готовността с клечка.
- 9
Охладете кекса и поръсете с пудра захар.
