50 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Мляко с ориз с лимонова кора и канела
85% автентично · Българска
Вариация на класическия десерт, обогатена с аромат на прясно настъргана лимонова кора и канела, която се добавя както по време на готвене, така и за поръсване.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- ориз1 ч.ч.
- прясно мляко1 л
- захар1/2 ч.ч.
- лимонова кораот 1/2 лимон
- канела на прах1 ч.л. + за поръсване
- солщипка
Стъпки
- 1
Изплакнете ориза.
- 2
В тенджера смесете млякото, захарта, щипка сол и настърганата лимонова кора.
- 3
Добавете ориза и 1/2 ч.л. канела.
- 4
Загрейте до кипене на умерен огън, като разбърквате.
- 5
Намалете котлона и гответе около 40-45 минути, като разбърквате често, докато оризът омекне и сместа се сгъсти.
- 6
Отстранете от огъня и оставете да се охлади леко.
- 7
Сервирайте топло или студено, поръсено с останалата канела.
