Бърз Крем Карамел
70% автентично · Българска
Опростена версия на крем карамел, която използва кондензирано мляко за по-бързо и лесно приготвяне, запазвайки приятния вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Захар150 г
- Яйца3 големи
- Подсладено кондензирано мляко1 консерва (около 400 г)
- Прясно мляко200 мл
- Ванилия1 ч.л. екстракт
- Вода2 с.л. (за карамела)
Стъпки
- 1
Пригответе карамела, като загреете 150 г захар с 2 с.л. вода в тенджера до златисто-кехлибарен цвят. Разпределете във формичките.
- 2
В купа разбийте яйцата. Добавете кондензираното мляко, прясното мляко и ванилията. Разбъркайте добре до хомогенност.
- 3
Изсипете сместа върху карамела във формичките.
- 4
Печете на водна баня в предварително загрята на 170°C фурна за около 35-45 минути, или докато кремът стегне.
- 5
Охладете напълно във формичките, след което приберете в хладилник за поне 3 часа.
- 6
Обърнете върху чиния преди сервиране.
