Класически сладкиш с праскови
Традиционно ястие · Българска
Традиционен български сладкиш с праскови, приготвен с меко тесто и сочни плодове, печен до златисто. Класически десерт, обичан от всички.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно250 г
- захар150 г
- яйца3 бр.
- масло125 г
- бакпулвер1 ч.л.
- прясно мляко50 мл
- праскови4-5 бр.
- ванилия1 ч.л.
- солщипка
Стъпки
- 1
Разбийте маслото със захарта до пухкав крем.
- 2
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
- 3
Прибавете ванилията и прясното мляко.
- 4
В отделен съд смесете брашното, бакпулвера и щипка сол.
- 5
Постепенно добавете сухите съставки към мократа смес, като разбърквате до получаване на гладко тесто.
- 6
Обелете и нарежете прасковите на резени.
- 7
Изсипете тестото в намазнена и набрашнена тава.
- 8
Подредете резените праскови върху тестото.
- 9
Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 35-40 минути, или докато сладкишът стане златистокафяв.
- 10
Оставете да изстине преди сервиране. Поръсете с пудра захар по желание.
