Тиквен сладкиш с джинджифил и мед
60% автентично · Българска/Модерна
Ароматен тиквен сладкиш с добавен пресен джинджифил и мед за по-интензивен вкус и мека текстура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиква (печена и намачкана)500 гр
- Брашно1.5 ч.ч.
- Мед1/2 ч.ч.
- Яйца2 бр.
- Олио1/4 ч.ч.
- Прясно настърган джинджифил1 с.л.
- Канела1 ч.л.
- Индийско орехче1/2 ч.л.
- Бакпулвер1 ч.л.
- Сода бикарбонат1/2 ч.л.
- Сол1/4 ч.л.
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 175°C. Намазнете и набрашнете форма за кекс или малка тава.
- 2
В голяма купа разбийте яйцата, след това добавете намачканата тиква, меда, олиото и настъргания джинджифил. Разбъркайте добре.
- 3
В друга купа смесете брашното, канелата, индийското орехче, бакпулвера, содата и солта.
- 4
Постепенно добавете сухите съставки към мокрите, като разбърквате докато се комбинират. Не прекалявайте с бъркането.
- 5
Изсипете сместа в подготвената форма.
- 6
Печете около 40-50 минути, или докато клечка за зъби, забита в центъра, излиза чиста.
- 7
Оставете да се охлади във формата за 10 минути, преди да извадите върху решетка да се охлади напълно.
