60 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи пълнени чушки с боб и ориз
70% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическите пълнени чушки, който включва ориз за по-бързо приготвяне и по-плътен пълнеж. Идеален за заети дни.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Чушки за пълнене8 бр.
- Консерва боб400 г
- Ориз100 г
- Лук1 глава
- Доматен сос150 мл
- Олио30 мл
- Магданоз1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаза доливане
Стъпки
- 1
Измийте и почистете чушките от семките.
- 2
Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото до златисто.
- 3
Измийте ориза. Добавете го към лука и запържете за кратко.
- 4
Отцедете консервата боб и я добавете към лука и ориза. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 5
Напълнете чушките със сместа.
- 6
Подредете чушките в тава. Залейте с доматения сос и добавете вода.
- 7
Печете в загрята фурна на 190°C за около 35-45 минути.
- 8
Поръсете с нарязан магданоз преди сервиране.
