90 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз гювеч със свинско и зеленчуци
70% автентично · Българска
Опростена и по-бърза версия на класическия гювеч, подходяща за по-натоварени дни, но запазваща основните вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско месо (плешка или бут)500 гр
- Картофи500 гр
- Лук1 глава
- Чушки (зелени/червени)1 бр
- Домати (пресни или консерва)300 гр
- Червен пипер1 ч.л.
- Чубрица1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Олио30 мл
- Вода или бульон150 мл
Стъпки
- 1
Нарежете свинското месо и зеленчуците (картофи, лук, чушки) на едри парчета.
- 2
В купа смесете месото и зеленчуците.
- 3
Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.
- 4
Добавете олиото и разбъркайте добре.
- 5
Прехвърлете сместа в тава или гювече.
- 6
Добавете нарязаните домати и водата/бульона.
- 7
Печете в загрята фурна на 200°C за около 1 час и 15 минути, или докато месото и картофите омекнат.
- 8
Може да се поръси с нарязан магданоз преди сервиране.
