40 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо пиле със спанак и сметана
Традиционно ястие · Българска
Автентична рецепта за кремообразно пилешко филе, задушено в богат сос от спанак и сметана, подправено с чесън и индийско орехче. Сервира се горещо.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди500 гр
- Пресни листа спанак400 гр
- Течна сметана200 мл
- Чесън3 скилидки
- Лук1 глава
- Зехтин2 с.л.
- Индийско орехчещипка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на хапки.
- 2
Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Запържете пилешките хапки до златисто.
- 3
Добавете нарязания лук и чесън. Гответе до омекване.
- 4
Добавете спанака и гответе, докато омекне и намали обема си.
- 5
Налейте сметаната, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Разбъркайте добре.
- 6
Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути, докато сосът се сгъсти.
- 7
Сервирайте горещо.
