Коприва с ориз и сирене

По-бърз вариант на класическото ястие, приготвен на тиган. Парченца патешко месо, задушени с кисело зеле за по-кратко време.

Патешко месо (бутчета или гърди) · Кисело зеле · Лук · Червен пипер

Опростена и по-бърза версия на класическия гювеч, подходяща за по-натоварени дни, но запазваща основните вкусове.

Свинско месо (плешка или бут) · Картофи · Лук · Чушки (зелени/червени)

Креативна интерпретация на капамата, която заменя част от свинското месо с пуешко или пилешко и добавя гъби за допълнителен аромат и текстура.

Пуешко или пилешко филе · Бекон (пушен) · Гъби (печурки) · Кисело зеле (нарязано)

Опростена версия на капама, която използва предварително нарязано кисело зеле и по-малко видове месо, за по-бързо приготвяне.

Свинско месо (на хапки) · Пилешка наденица · Кисело зеле (нарязано) · Ориз

Опростена версия на постните лозови сарми, която изисква по-малко време за приготвяне, като запазва основните вкусове.

Кисели лозови листа · Ориз · Лук · Копър

Вариация на класическите сарми с добавен аромат на пушени гърди за по-богат вкус.

Листа кисело зеле · Ориз · Пушени свински гърди · Лук

По-бърз вариант на класическите пълнени чушки, който включва ориз за по-бързо приготвяне и по-плътен пълнеж. Идеален за заети дни.

Чушки за пълнене · Консерва боб · Ориз · Лук

По-лека и бърза версия на класическата мусака, където оризът замества част от картофите или се добавя за обем, а тиквичките са основен зеленчук. Запечена със заливка.

тиквички · свинска или пилешка кайма · ориз · лук