Bezlepkové

Kreativní variace lasagní, kde se místo tradiční rajčatové omáčky používá bazalkové pesto a vrstvy jsou doplněny o šťavnaté kousky kuřecího masa.

Cuketa · Kuřecí prsa · Bazalkové pesto · Ricotta sýr

Tradiční lasagne s vrstvami cukety místo těstovin, plněné bohatou masovou omáčkou a bešamelem, zapečené do zlatova.

Cuketa · Mleté hovězí maso · Rajčata drcená v konzervě · Cibule

Tradiční čokoládovo-mandlový dort z Capri, bez mouky, s intenzivní chutí čokolády a mandlí.

hořká čokoláda (alespoň 70% kakaa) · nesolené máslo · cukr krupice · vejce

Deconstructovaná verze burrita bez tortilly, podávaná v misce s rýží, masem, fazolemi a čerstvou zeleninou.

Mleté hovězí maso · Rýže (např. basmati nebo jasmínová) · Černá fazole (konzerva, propláchnutá) · Kukuřice (konzerva nebo mražená)

Odlehčená verze oblíbených placiček, kde mouku nahrazuje ovesné vločky nebo mandlová mouka. Rychlá příprava a skvělá chuť.

Cuketa · Vejce · Mandlová mouka nebo jemné ovesné vločky · Česnek