Hlavní jídlo

Tradiční nadýchané rohlíky ideální pro přípravu domácích hotdogů. Jsou lehce nasládlé s jemnou kůrkou a měkkým vnitřkem.

Hladká mouka · Vlažné mléko · Cukr krupice · Sůl

Tradiční a oblíbené slané pečivo, které potěší každého. Křehké těsto plněné vrstvou šunky a sýra, stočené do tvaru šneka a upečené dozlatova.

Hladká mouka · Vejce · Mléko · Čerstvé droždí

Tradiční slaná palačinková roláda plněná jemným kuřecím masem, restovanou zeleninou a jemným sýrem, zapečená do zlatova.

Hladká mouka · Mléko · Vejce · Sůl

Kreativní verze frittaty s kozím sýrem a bylinkami, inspirovaná středomořskou kuchyní. Kozí sýr dodává pikantní a krémovou chuť.

Vejce · Smetana ke šlehání · Chřest · Cherry rajčátka

Tradiční italská frittata plná čerstvé zeleniny, vajec a sýra, pečená dozlatova. Ideální pro snídani, oběd nebo lehkou večeři.

Vejce · Mléko · Cuketa · Paprika (různých barev)

Variace farmářské omelety obohacená o opečené brambory a čerstvé bylinky pro zajímavější chuťový profil.

Vejce · Vařené brambory · Uzená slanina · Cibule

Klasická a sytá farmářská omeleta plná tradičních surovin, ideální pro vydatnou snídani nebo lehký oběd.

Vejce · Šunka · Uzená slanina · Cibule

Variace hemenexu obohacená o restovanou cibuli a papriku, která dodává jídlu sladkost a jemnou pikantnost. Skvělá volba pro plnohodnotnější snídani.

Vejce · Cibule · Paprika (zelená nebo červená) · Sýr (např. Gouda)

Tradiční český hemenex, známý také jako vaječná omeleta se šunkou a sýrem, připravený z čerstvých vajec, kvalitní šunky a sýra. Ideální pro rychlou a sytou snídani nebo lehký oběd.

Vejce · Šunka · Sýr (např. Eidam) · Mléko

Osvěžující a barevný salát s grilovaným sýrem halloumi, sladkými zrnky granátového jablka, křupavou zeleninou a lehkou citronovo-mátovou zálivkou.

Sýr halloumi · Granátové jablko · Směs listových salátů (rukola, římský salát) · Červená cibule

Variace na klasickou lepenici obohacená o kousky uzeného masa, které dodávají pokrmu výraznější chuť a sytost.

Brambory · Kysané zelí · Uzené vepřové maso (např. bůček nebo krkovice) · Cibule

Klasická česká lepenice, pokrm z brambor a kysaného zelí, často podávaný jako hlavní jídlo nebo příloha. Jednoduché, ale syté a chutné.

Brambory · Kysané zelí · Cibule · Sádlo nebo olej

Variace na klasické brambory na kyselo, obohacená o sladkost a křupavost opečené cibule pro zajímavější chuťový profil.

brambory · zakysaná smetana · mléko · hladká mouka

Klasické české brambory na kyselo, připravené s důrazem na tradiční postupy a suroviny. Jednoduché, ale velmi chutné jídlo.

brambory · zakysaná smetana · mléko · hladká mouka

Pikantní variace s výraznou chutí severoafrické pasty harissa, která dodá pokrmu hloubku a ostrost.

batáty · cizrna (konzerva) · harissa pasta · olivový olej

Klasická a výživná kombinace pečených batátů a cizrny, dochucená krémovým tahini a čerstvými bylinkami. Ideální jako hlavní jídlo nebo sytá příloha.

batáty · cizrna (konzerva) · tahini · olivový olej

Tradiční české zeleninové karbanátky, křupavé na povrchu a měkké uvnitř, plné zeleniny a bylinek.

Strouhaná mrkev · Strouhaná cuketa · Nastrouhaný brambor · Cibule, jemně nasekaná

Kreativní variace s pikantním nádechem chilli a svěžestí zázvoru, která dodá klasickému receptu nový rozměr.

Tempeh · Sójová omáčka · Med · Rostlinný olej

Tradiční příprava tempehu marinovaného v medovo-sójové omáčce, smaženého dozlatova. Skvělá vegetariánská alternativa k masu.

Tempeh · Sójová omáčka · Med · Rostlinný olej

Tradiční japonské Tofu Teriyaki s bohatou, sladko-slanou omáčkou teriyaki, podávané s jemně osmaženým tofu a rýží.

Tofu (pevné) · Sójová omáčka · Mirin (sladké rýžové víno) · Saké (rýžové víno)