Marocká kuchyně

Variace na klasický tajine s přídavkem čerstvých rajčat a papriky, které dodávají jídlu svěžest a lehce nasládlou chuť. Koriandr dodává charakteristickou vůni.

kuřecí stehna · cibule · česnek · červená paprika

Zjednodušená verze klasického tajine, která kombinuje kuřecí maso se sladkými sušenými meruňkami a křupavými mandlemi. Ideální pro rychlou večeři.

kuřecí prsa · cibule · česnek · sušené meruňky

Klasický marocký pokrm připravovaný v tajine, kde se kuřecí maso pomalu dusí s konzervovaným citronem, olivami, cibulí a směsí aromatických koření. Výsledkem je šťavnaté a voňavé jídlo.

kuřecí stehna bez kosti a kůže · cibule · česnek · konzervovaný citron