Pizza

Kontroverzní, ale oblíbená varianta pizzy, která kombinuje slanou šunku s sladkokyselým ananasem a mozzarellou.

Hladká mouka · Sušené droždí · Vlažná voda · Olivový olej

Tradiční domácí pizza s jednoduchou rajčatovou omáčkou, mozzarellou a kvalitní šunkou. Základem je křupavé těsto s nadýchanými okraji.

Hladká mouka · Sušené droždí · Vlažná voda · Olivový olej

Variace Pizzy Margherita s použitím čerstvých cherry rajčátek a kvalitní mozzarelly fior di latte, pečená v troubě.

Hladká mouka typu 00 · Voda · Čerstvé droždí · Sůl

Zjednodušená verze Pizzy Margherita, která se připravuje rychle na pánvi, ideální pro rychlou večeři.

Hotové těsto na pizzu nebo tortilly · Rajčatová omáčka (kupovaná) · Strouhaná mozzarella · Čerstvá bazalka

Tradiční neapolská pizza s jednoduchými, ale kvalitními surovinami: rajčatovou omáčkou, mozzarellou a bazalkou.

Hladká mouka typu 00 · Voda · Čerstvé droždí · Sůl