Tradiční jídla

Klasický, sytý a hluboce chutný boršč vařený pomalu s hovězím masem, kořenovou zeleninou a červenou řepou, podávaný s kyselou smetanou a koprem.

Hovězí kližka · Červená řepa · Mrkev · Cibule

Variace játrové omáčky s přídavkem majoránky a kmínu, typická pro moravskou kuchyni. Podává se často s bramborovým knedlíkem.

Hovězí játra · Cibule · Hladká mouka · Smetana ke šlehání

Sytější varianta dušené kapusty obohacená o kousky uzeného masa a podávaná s domácími bramborovými noky.

Hlávkové zelí · Uzené maso (např. bůček, krkovice) · Cibule · Sádlo