Red Velvet Brownies
70% autentické · Fusion
Kombinace bohaté chuti red velvet a hutné textury brownies. Tento recept nabízí zajímavou alternativu k tradičnímu dortu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Máslo170 g
- Bílá čokoláda (nasekaná)100 g
- Cukr krupice200 g
- Vejce2 ks
- Vanilkový extrakt1 lžička
- Hladká mouka120 g
- Neslazené kakao15 g
- Sůl1/4 lžičky
- Červené potravinářské barvivo (gelové)1 lžíce
- Krémový sýr (změklý)100 g
- Moučkový cukr50 g
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte čtvercovou formu 20x20 cm pečicím papírem.
- 2
V rendlíku na mírném ohni rozpusťte máslo a bílou čokoládu. Míchejte do hladka. Odstavte z ohně.
- 3
Vmíchejte cukr, vejce a vanilkový extrakt do čokoládové směsi.
- 4
V malé misce smíchejte mouku, kakao a sůl.
- 5
Přidejte suché ingredience k mokrým a míchejte do spojení. Vmíchejte červené barvivo.
- 6
V malé misce smíchejte krémový sýr s moučkovým cukrem do hladka.
- 7
Nalijte 2/3 červeného těsta do připravené formy. Navršte na něj lžíce sýrové směsi. Pomocí párátka vytvořte mramorování.
- 8
Přelijte zbývající červené těsto a opět vytvořte mramorování.
- 9
Pečte 30-35 minut, nebo dokud okraje nebudou pevné a střed mírně vlhký.
- 10
Nechte zcela vychladnout ve formě před krájením na čtverce.
