Klasické čokoládové cookies
Tradiční jídlo · Americká
Tradiční americké čokoládové cookies s kousky čokolády, křupavé na okrajích a měkké uvnitř.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka250 g
- Máslo (nesolené, změklé)150 g
- Hnědý cukr100 g
- Krupicový cukr50 g
- Vejce1 ks
- Vanilkový extrakt1 lžička
- Jedlá soda1/2 lžičky
- Sůl1/4 lžičky
- Čokoládové kousky (hořké nebo mléčné)200 g
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte plechy pečicím papírem.
- 2
V míse vyšlehejte změklé máslo s oběma druhy cukru do světlé a nadýchané pěny.
- 3
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
- 4
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
- 5
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchejte.
- 6
Vmíchejte čokoládové kousky.
- 7
Lžící tvarujte kuličky těsta a pokládejte je na připravené plechy s dostatečnými rozestupy.
- 8
Pečte 9-12 minut, nebo dokud okraje nezačnou zlátnout a střed zůstane měkký.
- 9
Nechte cookies vychladnout na plechu asi 5 minut, poté je přendejte na mřížku k úplnému vychladnutí.
