75 minčas
Středníobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Klasický dýňový koláč
Tradiční jídlo · Americká
Tradiční americký dýňový koláč s bohatou, krémovou náplní a jemným kořením, pečený v křupavém těstě.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- dýňové pyré425 g
- kondenzované mléko350 ml
- vejce2 ks
- hnědý cukr150 g
- skořice1 lžička
- zázvor1/2 lžičky
- muškátový oříšek1/4 lžičky
- sůl1/4 lžičky
- listové těsto na koláč1 ks
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C. Rozválejte těsto a vložte ho do koláčové formy.
- 2
V míse smíchejte dýňové pyré, kondenzované mléko, vejce, hnědý cukr, skořici, zázvor, muškátový oříšek a sůl.
- 3
Nalijte směs do připraveného těsta.
- 4
Pečte 15 minut při 200 °C, poté snižte teplotu na 175 °C a pečte dalších 40-50 minut, nebo dokud koláč neztuhne.
- 5
Nechte koláč zcela vychladnout před podáváním.
