75 minčas
Snadnéobtížnost
6Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
220 kcalKalorie
7 gBílkoviny
35 gSacharidy
5 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé cibulové dalamánky
70% autentické · Česká
Jednodušší a rychlejší verze cibulových housek, kde se cibule zapracuje přímo do těsta pro jemnější chuť.
Suroviny
Porce6
- Hladká mouka400 g
- Vlažné mléko200 ml
- Sušené droždí1 sáček (7 g)
- Cukr krupice1 lžička
- Sůl1 lžička
- Máslo (měkké)40 g
- Cibule (najemno nastrouhaná nebo rozmixovaná)100 g
- Kmín (drcený)0.5 lžičky
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, sůl a kmín. V jiné misce smíchejte vlažné mléko, cukr a sušené droždí. Nechte asi 5 minut odstát.
- 2
Přidejte mléčnou směs a měkké máslo k mouce. Přidejte nastrouhanou cibuli. Vypracujte těsto.
- 3
Těsto nechte kynout asi 45 minut.
- 4
Těsto rozdělte na 6 dílů, vytvarujte placičky nebo malé bulky.
- 5
Klaďte na plech vyložený pečicím papírem a nechte ještě 10 minut kynout.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 15-20 minut dozlatova.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
