Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Hovedret.
1099 resultater
En kreativ fortolkning af færøsk skærpekød, hvor den salte lammesmag kombineres med sødmen fra rødbeder og en syrlig sennepsdressing.
Færøsk lufttørret lam (skærpekød) · Rødbeder · Creme fraiche · Sennep (dijon)
En traditionel færøsk ret med lufttørret lam, serveret med en simpel kartoffelmos og en let salat. En sand smagsoplevelse fra Færøerne.
Færøsk lufttørret lam (skærpekød) · Kartofler · Smør · Mælk
En traditionel færøsk ret med fermenteret fårekød og kogte kartofler, der fremhæver den unikke umami-smag fra ræst kjøt.
Færøsk ræst kjøt · Kartofler · Vand · Salt
En lettere og mere syrlig variant, hvor den kogte klipfisk serveres med nye kartofler vendt i en dijonsennepsvinaigrette og friske urter.
Klipfisk (saltet torsk) · Nye kartofler · Olivenolie · Dijonsennep
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor klipfisken steges og serveres med cremet kartoffelmos og sprødstegt bacon.
Klipfisk (saltet torsk) · Kartofler · Smør · Mælk eller fløde
En traditionel og velsmagende ret med saltet torsk (klipfisk), kogte kartofler, og en simpel persillesauce. En ægte klassiker.
Klipfisk (saltet torsk) · Kartofler · Smør · Hvedemel
En moderne fortolkning, hvor den klassiske stegte ål med persillesovs serveres med sprøde, ristede rodfrugter for ekstra tekstur og smag.
Frisk ål · Smør · Hvedemel · Mælk
En forenklet version af den klassiske ret, der stadig leverer den velkendte smag af stegt ål og persillesovs, men på kortere tid.
Røget eller frossen ål · Smør eller olie · Piskefløde · Frisk persille, hakket
En tidløs dansk klassiker, hvor frisk ål steges gyldenbrun og serveres med en cremet persillesovs. En sand delikatesse.
Frisk ål · Smør · Hvedemel · Mælk
En kreativ variant af plukfisk, hvor porre tilføjer en mild løgsmag og sennep giver et pikant pift.
Torskefilet · Kartofler · Smør · Hvedemel
En forenklet version af plukfisk, der går hurtigere at lave, men stadig bevarer den gode smag.
Torskefilet · Færdigkogte kartofler · Smør · Hvedemel
En traditionel dansk ret med torsk, kartofler og en cremet bechamelsauce, ofte serveret med rugbrød.
Torskefilet · Kartofler · Smør · Hvedemel
En kreativ fortolkning, der kombinerer den klassiske grønlangkål med elementer fra æbleflæsk for en sød-og-saltet smagsoplevelse. Kålpølserne serveres som en naturlig del af retten.
Kålpølser · Grønkål · Flæsk i tern · Æbler
En simplificeret version af den klassiske grønlangkål, der er hurtigere at tilberede, men stadig bevarer de gode smage. Perfekt til en travl hverdag.
Kålpølser · Frossen hakket grønkål · Bacontern · Løg
En traditionel dansk ret med saftige kålpølser serveret med en cremet og smagfuld grønlangkål, ofte nydt til jul eller særlige lejligheder.
Kålpølser · Grønkål · Røget spæk eller bacon · Løg
En kreativ variation af den klassiske ret, hvor peberrodssovsen får et pift af sennep, og retten serveres med syltede rødbeder for ekstra syre og farve.
Oksebryst · Vand · Groft salt · Sukker
En forenklet version af den klassiske ret, hvor oksebrystet koges uden forudgående saltning, og sovsen laves hurtigere. Stadig lækkert og tilfredsstillende.
Oksebryst · Vand · Salt · Peberkorn
En traditionel dansk ret med mørt, sprængt oksebryst serveret med en cremet og stærk peberrodssovs. Perfekt til en hyggelig middag.
Oksebryst · Vand · Groft salt · Sukker
En variation af den klassiske rullepølse, hvor kogevandet til skyen beriges med friske urter for en mere aromatisk og frisk smag.
Svinebryst uden svær · Salt · Sort peber · Laurbærblade
En forenklet version af rullepølse, hvor svinebrystet krydres og rulles, men koges kortere tid for et hurtigere resultat. Skyen laves separat eller af kogevandet.
Svinebryst uden svær · Salt · Sort peber · Eventuelt lidt bouillon
