Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Klassisk Dansk.
8 resultater
Traditionelle okseroulader fyldt med sennep, bacon og syltede agurker, braiseret i en rig, smagfuld sauce. En ægte dansk klassiker.
Oksekød (tyndsteg eller mørbrad) · Bacon i skiver · Groft sennep · Syltede agurker
Saftige kalveroulader fyldt med sprød bacon og løg, stegt gyldne og serveret med en rig skysovs. En tidløs klassiker.
Kalvekød (tynde skiver) · Bacon (strimler) · Løg (finthakket) · Smør
En traditionel dansk ret med møre strimler af oksekød braiseret i en rig, smagfuld sovs, ofte serveret med kartofler og grøntsager.
Oksekød (tynde skiver, f.eks. inderlår) · Løg · Bacon i tern · Oksebouillon
En traditionel dansk ret med saftige karbonader af hakket svinekød, serveret med en cremet stuvning af ærter og gulerødder. En sand klassiker.
Hakket svinekød · Æg · Løg · Rasp
En traditionel dansk oksesteg, der er langtidssimret og serveres med en rig, dyb brun sovs, kartofler og rødkål. Perfekt til søndagsmiddag.
Oksebov eller tyndsteg · Løg · Gulerødder · Laurbærblade
Den traditionelle udgave af Dyrlægens Natmad, en klassisk dansk smørrebrødsret med leverpostej, saltkød, sky og pynt.
Rugbrød · Leverpostej · Saltkød (f.eks. oksebov) · Sky (fra saltkødet)
En traditionel dansk rullepølse lavet af svinebryst, krydret og rullet stramt, derefter kogt mørt. Serveres med den naturlige sky fra kogningen.
Svinebryst uden svær · Salt · Sort peber · Laurbærblade
Traditionelle okseroulader fyldt med sennep, bacon og syltede agurker, simret i en rig, cremet flødesovs. En ægte dansk klassiker.
Oksekød (tynde skiver, f.eks. tyndsteg eller mørbrad) · Sennep (dijon eller grovkornet) · Bacon i skiver · Syltede drueagurker
