
Klassiske grillede sardiner
Traditionel ret · Middelhavskøkken
Enkel og autentisk ret med friske sardiner grillet til perfektion, serveret med citron og urter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Friske sardiner1 kg
- Olivenolie4 spsk
- Citron2 stk
- Frisk persille1 bundt
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Rens sardinerne grundigt og dup dem tørre.
- 2
Pensl sardinerne med olivenolie, salt og peber.
- 3
Forvarm grillen til medium-høj varme.
- 4
Grill sardinerne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- 5
Server straks med citronbåde og frisk hakket persille.



