30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Grillet Blæksprutte med Citron og Persille
75% autentisk · Middelhavsinspireret
En hurtig og simpel version af grillet blæksprutte, perfekt til en travl aften. Marineret og grillet hurtigt for en frisk smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Blæksprutte800 g
- Olivenolie0.5 dl
- Citronsaft0.3 dl
- Hvidløg2 fed
- Frisk persille1 bundt
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Rens blæksprutten og skær den i mindre stykker.
- 2
Bland olivenolie, citronsaft, finthakket hvidløg og grofthakket persille i en skål. Krydr med salt og peber.
- 3
Vend blæksprutten i marinaden og lad den trække i 15 minutter.
- 4
Forvarm grillen til høj varme.
- 5
Grill blæksprutten i 3-4 minutter på hver side, indtil den er gennemvarm og let forkullet.
- 6
Server straks, pyntet med ekstra persille og citronsaft.
